Наурыз — это главный праздник в году как у казахов, так и у многих народов Азии, отмечаемый уже более пяти тысяч лет. Это праздник весны, обновления природы, начала нового года, новой жизни. Дословно слово «Наурыз» так и переводится «Новый день».
22 марта в День весеннего равноденствия, в ауле Домбай проходил праздник Наурыз. Начинался праздник традиционно с Той бастар, — Шашу. Это обычай осыпать гостей конфетами и монетами, который символизирует достаток и изобилие.В Домбайском сельском Доме клубе прошел концерт , на котором выступала, также, вокальная группа «Селяночка» Москаленского ЦСДК.
Непременным в Наурыз считается наличие на каждом праздничном столе традиционного блюда наурыз-коже. Казахи считают, что в праздник Наурыз нужно досыта наесться этим блюдом, и тогда год пройдет в достатке. Наурыз-коже — это сытный наваристый суп, который готовится из семи ингредиентов: мяса, воды, муки, масла, пшена (можно заменить рисом или кукурузой), соли и молока.Каждый компонент блюда символизирует одно из семи жизненных начал: рост, удачу, счастье, богатство, здоровье, мудрость и покровительство небес. Наурыз вообще полон символов. Так особое значение в праздновании Наурыза имеет число семь — семь ингредиентов в наурыз-коже, который потом разливают в семь чаш и ставят перед мудрыми старцами-аксакалами. Семь гостей в свой дом должен пригласить каждый, а также обязательно самому побывать в семи домах.
Праздник не обходится без национальных соревнований, среди которых народная борьба «казакша курес», игра на логику под названием «тогуз кумалак» и конечно же конные игры «кыз-куу» и «байга», перетягивание каната. Первое место в байге занял Ахметов Д., второе –Байманов Жанат, а третье – Баймагамбетов Сайран.В перетягивании каната-победила Дружба. Победители и участники были награждены денежными призами
В этот тёплый, весенний праздник Наурыз люди ходили друг к другу в гости, прощали все обиды, угощали традиционным наурыз коже и разными вкусными блюдами. В день Наурыза все старались быть добрыми. При встрече заключали друг друга в объятия, высказывали самые добрые пожелания, желали здоровья. В мечети, после состязаний была вкусная свежина из баранины – бешбармак. Затем – чаепитие с пышными бауырсаками и со сладостями. Завершением праздника стала – молитва бата, за благополучную жизнь и здоровье! С праздником Весны Вас!!!
Жексенова С.Х. – методист Домбайского СДК
